วิธีผัดมะเขือยาวให้สีเขียว ไม่ดำน่าทาน พร้อมสูตรความอร่อย
3 ปีที่ผ่านมา
วิธีผัดมะเขือยาวให้สีเขียวไม่ดำน่าทานพร้อมสูตรความอร่อย
เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ใครหลายๆคนก็คงชอบทานอย่างแน่นอนสำหรับผัดมะเขือยาวแต่ก็ยังมีปัญหาที่ว่าผัดแล้วดำ
วันนี้เราเลยมีเคล็ดลับมะเขือยาวผัดยังไงให้สีเขียวมาฝากกันค่ะรับรองว่าผัดมะเขือยาวจานโปรดของคุณสีเขียวน่าทานสุดๆไปเลย
แค่ทำตามเคล็ดลับง่ายๆทำได้ง่ายนิดเดียวรับรองมะเขือไม่ดำอย่างแน่นอนแถมยังน่ากินมากอีกด้วยจะเป็นอย่างไรนั้นเราไปชมวิธีกันเลยดีกว่าค่ะ
วิธีการทำ
1.หั่นมะเขือยาวตามชอบชอบแบบแว่นหรือชอบตามยาวก็ได้ค่ะเสร็จแล้วแช่มะเขือยาวลงในน้ำใส่เกลือป่นประมาณ1ช้อนเกลือจะช่วยให้สีมะเขือไม่ดำคล้ำ
2.แช่ทิ้งไว้ผ่านไป15นาทีสังเกตสีเม็ดมะเขือเข้มขึ้นเล็กน้อยตัวมะเขือยังคงสีเขียว
3.มาถึงเคล็ดลับก่อนจะผัดให้นำมะเขือยาวลงไปทอดก่อนค่ะจะได้มะเขือยาวที่มีสีเขียวน่าทานวิธีนี้ได้มาจากครัวบ้านพิมค่ะขอบคุณเจ้าของเครดิตด้วยนะคะ
4จากนั้นตั้งกะทะพอน้ำมันร้อนก็ลงมือทอดได้เลยค่ะแค่พอสุกนะคะระวังจะเละเพราะเราต้องเผื่อไว้ตอนผัดด้วยค่ะ
5.ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
6.ตำพริกกับกระเทียมใส่น้ำมันเล็กน้อยผัดจนหอม
7.ตามด้วยหมูสามชั้นผัดพอสุกตามด้วยหมูสับปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมน้ำตาลทรายเต้าเจียวเต้าเจียวอย่าหนักมือมากนะคะเดี๋ยวจะเค็ม
8.ผัดให้เข้ากันชิมรสตามชอบตามด้วยมะเขือยาวที่ทอดไว้แล้วและใบโหระพาเด็ดแล้ว
9.ขั้นตอนนี้ให้ใช้ไฟแรงนะคะผัดสัก2-3ทีให้ใบโหระพาพอสลดก็เป็นอันใช้ได้ค่ะแค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะพร้อมทานแล้ว
ขอบคุณที่มา :
เรียบเรียงโดย108archeepparuay
จัดฟัน คลินิกทันตกรรมใกล้ฉัน
สมัครสมาชิกร้านนี้ เพื่อรับสิทธิพิเศษ
ธ.กสิกรไทย
▲
▼
รายการสั่งซื้อของฉัน
รายการสั่งซื้อของฉัน
ข้อมูลร้านค้านี้
จัดฟัน คลินิกทันตกรรมใกล้ฉัน
หมอจัดฟัน คลินิกทันตกรรมใกล้ฉัน หมอฟัน คลินิกทําฟันใกล้ฉัน เจ้าของคลินิกทันตกรรม ต้องการให้ทำตลาดในพื้นที่ของท่านติดต่อเรามา
เบอร์โทร :
อีเมล : decho.by@hotmail.com
อีเมล : decho.by@hotmail.com
ส่งข้อความติดต่อร้าน
เกี่ยวกับร้านค้านี้
ค้นหาสินค้าในร้านนี้
ค้นหาสินค้า
สินค้าที่ดูล่าสุด
บันทึกเป็นร้านโปรด
Join เป็นสมาชิกร้าน
แชร์หน้านี้
แชร์หน้านี้
↑
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
สินค้าในตะกร้า ({{total_num}} รายการ)
ขออภัย ขณะนี้ยังไม่มีสินค้าในตะกร้า
ราคาสินค้าทั้งหมด
฿ {{price_format(total_price)}}
- ฿ {{price_format(discount.price)}}
ราคาสินค้าทั้งหมด
{{total_quantity}} ชิ้น
฿ {{price_format(after_product_price)}}
ราคาไม่รวมค่าจัดส่ง
➜ เลือกซื้อสินค้าเพิ่ม